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Sando Club

Sando Club (Paris)

© Sando Club

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« Dwich yourself ! » Telle pourrait être la devise de Delphine (ex-Popine) qui, dans son coffee shop mangaïque (murs de béton, carrelage blanc, imprimés de chats nippons), recèle des délices d’initiées entre deux molletons de pain de mie maison, roussi et brioché. Au rayon petites tueries, ce jour-là, un torikatsu servi en découpe transversale, avec lobes de poulet panés aux graines de sésame noir, synapses de carotte, veines de chou rouge et inimitable sauce Bull-Dog. Ou, pour le même prix, cinq autres propositions comme ces lèche-doigts à l’omelette sauce sriracha ou au bœuf braisé sauce hoisin – avec option soupe miso ou concombre vinaigré. En dessert, opulent pain perdu de la même miche. A.A.

POUR LA SOIF ? A irriguer de jus maison (carotte/orange/ gingembre, 5 €), de limonade japonaise ramune (4 €) ou de bon kawa de Belleville Brûlerie (de 2,50 à 4,50 €).

LES PRIX : Formule 14 € (midi en semaine), brunch 24-26 € (samedi et dimanche). 

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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