restaurant

Özlem

  • Date
  • partager

On vous aura prévenus : la recherche du kebab idéal s’arrête ici, chez Ozlem ! Mais il vous faudra être patients, car la maison prend son temps pour soigner la bête – et il y a du monde au portillon ! Marinées pendant des heures, les viandes (veau, dinde) sont ensuite embrochées, rôties et taillées à point avant d’être enroulées dans du pain maison, avec oignon rouge, persil plat et sumac. Miam ! Bon à savoir, en plus de la classique recette anatolienne, la carte propose également des sandwichs et/ou des assiettes (servis avec du pain frotté à la tomate et au piment) à base de boulettes de veau et dinde ou de brochettes (poulet, agneau, dinde), ainsi que des lahmacun – galette roulée garnie de bœuf et veau hachés, tomate et oignon. Côté desserts : knafeh (cheveux d’ange, fromage et sirop de sucre) et sütlaç – riz au lait. O.J.

POUR LA SOIF ? Sodas classiques (2 €) ou traditionnel ayran maison (boisson salée au yaourt fermenté (2 € sur place, 2,30 € à emporter).

LES PRIX : Formules 8,50 à 12 €, assiettes 6,50 à 11 €, sandwichs 7,50 €, lahmacun 3,50 à 6,50 €. 

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.