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Le Kitchen Café

Le Kitchen Café (Lyon)

© Adeline Maillet

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Un super coffee-shop (mobilier suédois, goûters et breakfast addictifs, célèbres cakes, cookies et kannelbülle…) qui planque une non moins superbe table à l’heure du déjeuner. Pour nous, en ce midi printanier, la cheffe Connie Zagora (ex-Ritz) mit tout dans le mille : délicieux bouquet de haricots verts et croquants, présenté dans une infusion froide de mélisse et pistache ; beau pavé de merlu servi brûlant avec une embeurrée de chou, sur un jus liant fumet de poisson réduit et vinaigre noir, avec un condiment d’agrumes ; avant une dinguerie spéciale choco addicts signée Lorent Ozan, combinant cacao en glace crémeuse, mousse siphonnée, tuile au grué et brownie ! // A.S.

POUR LA SOIF ? Cafés Mokxa (1,70 à 3,90 €), kombucha (5 € les 33 cl), bouillons Chic des Plantes (l’Effeuillé à l’ail des ours, eucalyptus, ginko ; persil, 4,30 €) et quelques vins nature, bien sûr : sauvignon de Touraine Les Athlètes du Vin (4,50 € le verre), languedocien rouge L’Aspic d’Ugo Lestelle (29 € la bouteille) ou ardéchois rouge Pénultième d’Andrea Calek (38 €).

LES PRIX : Formules petit déj’ 3,80 à 11,90 €, menus 20-24 € (midi en semaine) et 27-33 € (samedi et dimanche), brunch box à emporter 18 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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