Meilleur Voir et se faire voir Guide 2007
Exit les banquettes en moleskine rouge ! L’Hôtel Amour s’est fait un petit look bleu cyan, ravivé par le rose des assises et des assiettes, pour éclabousser comme une vague de fraîcheur le patio à végétation luxuriante. Où, parmi les bioutifoul pipoles, il fait toujours bon taper dans une bistrote très honnête, à cheval entre la bonne brasserie de quartier et le room service… Ce midi-là, dans la formule du jour : efficace salade de fregola sarda agrémentée de roquette, de tomates séchées et d’une généreuse dose de pecorino râpé ; puis réjouissant brownie servi tiède, avec chantilly et glace noisette saupoudrée d’amandes grillées. Autres options, à la carte : palourdes marinière, gratin de macaronis, lieu jaune et mousseline de céleri, blanc-manger aux fruits rouges… O.D.
POUR LA SOIF ? Carte des vins naturophile et voyageuse : alsace-sylvaner Domaine Kumpf & Meyer (7 €), riesling allemand de Rita et Rudolf Trossen (45-50 € la bouteille), douro rouge portugais de Conceito (38-54 €)… Plus six bons cocktails, comme ce Passion Déchainée (rhum Havana 7 ans, citron vert, purée de fruit de la passion et sirop d’ananas roti).
LES PRIX : Formule 18 € (midi), carte 29-61 €, brunch 22 €, menu enfants 12,50 €.
