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Hôtel Amour

Hôtel Amour (Paris)

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Meilleur Voir et se faire voir Guide 2007

Exit les banquettes en moleskine rouge ! L’Hôtel Amour s’est fait un petit look bleu cyan, ravivé par le rose des assises et des assiettes, pour éclabousser comme une vague de fraîcheur le patio à végétation luxuriante. Où, parmi les bioutifoul pipoles, il fait toujours bon taper dans une bistrote très honnête, à cheval entre la bonne brasserie de quartier et le room service… Ce midi-là, dans la formule du jour : efficace salade de fregola sarda agrémentée de roquette, de tomates séchées et d’une généreuse dose de pecorino râpé ; puis réjouissant brownie servi tiède, avec chantilly et glace noisette saupoudrée d’amandes grillées. Autres options, à la carte : palourdes marinière, gratin de macaronis, lieu jaune et mousseline de céleri, blanc-manger aux fruits rouges… O.D.

POUR LA SOIF ? Carte des vins naturophile et voyageuse : alsace-sylvaner Domaine Kumpf & Meyer (7 €), riesling allemand de Rita et Rudolf Trossen (45-50 € la bouteille), douro rouge portugais de Conceito (38-54 €)… Plus six bons cocktails, comme ce Passion Déchainée (rhum Havana 7 ans, citron vert, purée de fruit de la passion et sirop d’ananas roti).

LES PRIX : Formule 18 € (midi), carte 29-61 €, brunch 22 €, menu enfants 12,50 €. 

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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