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Miznon Grands Boulevards

Miznon Grands Boulevards (Paris)

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Après le Marais et le quai de Valmy, voilà Miznon #3, sous-titré « Grands Boulevards ». Même producteur – Eyal Shani, chef star et proprio de North Abraxas et Port Saïd à Tel-Aviv, entre autres… Même décor ou presque – murs à vif, cuisine ouverte, comptoir en parpaing, loupiotes variées, tableau crayonné. Et toujours la même histoire trop cool, à savourer en boucle, pleine de cris, de musique et de saveurs : sandwich pita au mortel bœuf bourguignon fumant et moutardé – qui existe aussi en versions kebab et rosbif ; assiette de poisson épicé ou de crash kebab ; tranches de tomate saignante et piment ; sublime tête de chou-fleur grillée ; patate douce carbonisée ; haricots verts croquants, assaisonnés d’huile d’olive et de gros sel ; avant, en petit dessert du jour, un banana bread ou une pita choco-noisette. // Y.N.

POUR LA SOIF ? Bière blonde pression (3,80 € le demi) ou bouteille (Peroni, Goldstar, Maccabee, 5 € les 33 cl), vins israéliens en trois couleurs (5 € le verre, 26 € la bouteille).

LES PRIX : Sandwichs 7-13 €, assiettes 9,50 à 16 € (végi 7-12 €), accompagnements 5,50 à 7 €, desserts 3,50 à 5 €.

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