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Vins sur Vans EN

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    Tous les jours, de 10h à 12h30 et de 16h à 19h30.

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Vingt sur vingt pour Vins sur Vans ! Une cave tout en reliefs de terroir comme on les aime, sans parti pris sinon celui du bon glou. Aux goulots ? Christian Brasseur (ex-V. Marchand de Vins à Montpellier), qui a renoué en 2016 avec son Ardèche natale, reprenant ce haut lieu de la vinosphère cévenole pour y écouler des domaines tels que Calek, Bock, Azzoni… Des naturalistes du coin, donc, mais aussi d’un peu plus loin : beaujolais rouge B de Bain (29 € la quille), muscadet Amphibolite de Landron (14,50 €), Pom’N Roll signé Gombaude-Guillot (36 €), pommard de Pacalet (135 €)… Et pour la faim ? Les tapenades de Jocelyn Vigouroux ou l’huile d’olive du Pigeonnier à Payzac, à embarquer pour l’apéro. Autre bon point ? Les gins sudistes distillés à partir de raisins… nature ! // Antoine Antoine

Le canon canon : rouge Zig-Zag des Deux Terres (12,20 € la bouteille).

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Le Fooding’s 2022 Guide is fresh out of the oven!

What’s on the menu this year? A brand-new selection of 200 restaurants, bars and bedrooms across France, articles sprinkled throughout the magazine, the taste of the times distilled down to its purest form in our highly anticipated award’s list and, for the very first time, two new guides to the country’s best stand-out shops and spirited cellars!

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Le Fooding is a print and digital guide to all the restaurants, chefs, bars, stylish hotels and B&Bs that make up the “taste of the times,” plus an annual awards list for new establishments across France, a series of gastronomic events, tools that allow you to find the best takeaway and delivery options for your neighborhood or make reservations at some fantastic bistros, and an agency specialized in event planning, content production and consulting… In short, something to keep you on your toes at all times!

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