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Bar sur le Toit

Bar sur le Toit (Paris)

© Romain Ricard

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Qui a vu boira ! Telle pourrait être la devise de ce bar au panorama de fada sur le Sacré-Cœur. Depuis que le groupe Orso a mis le grappin sur l’Hôtel Rochechouart, celui-ci a retrouvé son lustre Art déco d’antan et prolonge le kif avec un rooftop sensass, ambiance chic garden party – store à rayures, coussins olive et mobilier en fer forgé. Derrière le zinc, Agathe Potel (ex-The Leaf & Cane à Londres) signe une carte de dix créations efficaces, dont un Sauge d’été frais et fruité (vodka, cardamome, litchi, passion, sauge, bitter Angostura – 15 €) et un Tonka qui montre les dents de l’amer – calvados, Campari, fève tonka, liqueur de poire(16 €). Et pour la faim ? Gambas (14 €), gyoza au poulet (10 €) et autres fumantes grillades d’apéro fusent du barbecue japonais… Et toujours, cette vue ! // Paul Hackett

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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