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House Garden

House Garden (Paris)

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Marre du clair-obscur et des banquettes en velours ? Filez chez House Garden, petit bar fagoté sans chichis (pierres nues, chaises d’école, ampoules à filament), où les barbus Olivier Martinez (ex-Hoxton) et Yann Salentin (ex-Steaking) délivrent une carte de douze cocktails à base de potions maison. Parmi lesquels, ce N/A délicatement herbeux (gin, Bénédictine, Dolin blanc infusé aux oignons et shitakés – 11 €), ou l’hivernal Folle Nuit Blanche – vodka, calvados, sirop de pain d’épices, schrub à la pomme, limonade (11 €). Et pour la grignote ? Honnête planche de fromages (17 €), croque-monsieur à la mortadelle truffée (12 €) ou saucisson de sanglier (7 €). // A.B.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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